2010年9月21日星期二

怀孕第30周

不必烘焙,只需冷冻的 Lemon Ricotta。

今早刚去作第30周例行检查。

量了我肚子的长度后,医生说:"Good, a good-sized baby." 我听了,笑了笑也放下心来。因为之前一直都有超重的问题,已经尽量减少食量了,但还是停不了体重的暴升。而且这次怀孕,比上回怀晨曦时来得笨重,肚子挺得高高大大的,全身上下都是肥肉*吓人!*。 一旁的老公笑着问医生:"Hmm... good sized? She looks very clumsy"。 医生说第二胎比较大是正常的,即使生出来的宝宝比第一胎的重也不奇怪。大家都笑起来了。嗯,健康就好。

这次直接选择剖腹生产,不像上次那样,先尝试自然生,生不出才剖腹。这次怕了,还是直接了断算了。其实心里也是有点怕的。反而第一次一点都不怕。那时候没经验,不知将会发生什么事情,只是怀着兴奋的心情去迎接小生命。这次就不同,每晚睡觉醒来,一想到要躺在那儿任人宰割,很难不怕。只能一味安慰自己,不怕不怕,这次老公会整个过程陪同。生晨曦的时候,老公也有在产房陪我,但后来催生不成功,要紧急开刀并全身麻醉时,老公不被允许进手术室。当我醒来的时候,我已躺在病房的床上。

希望到时一切顺利。

最近也没说怎么专心养胎,做最多的事情倒是布置家居和下厨,尤其是烘焙,像烘上了瘾。原因之一是我家晨曦很馋嘴,如果那天没去托儿所,一整天陪我在家,她就一直拉我去冰箱或存放食物的橱柜找东西吃。除了吃正餐,小点心似乎是她不可缺乏的能源,所以我烘的蛋糕不怕没有小白鼠。

上星期老公同事家请客,我就做了两个蛋糕。为什么两个?!因为第一个被我搞砸了——以上那个看似漂亮,却不能放进嘴巴的Lemon Ricotta。那是我第一个失败之作。这芝士蛋糕只需冷冻,完全不需放进烤炉的。我想问题大概是出于我的setting agent (凝结体) 搅拌的不均匀,所以蛋糕冷藏了整个晚上之后还是无法凝固。第二天当我从冰箱拿出来的时候,发觉有点异样,整个蛋糕好像越来越变形,想想还是切下去看看。噢,就这么倒塌了。当时我的心情也随着一起倒塌。

后来就赶紧做另一个,但不敢再尝试冷冻蛋糕了。就烘了这个简单的芝士蛋糕。本想送一个“完整”的蛋糕给朋友,但还是没勇气尝试,怕送给朋友一个不能吃的蛋糕。烘焙就是这样,把蛋糕烘了出来,看起来还好,还是要等第一刀切下去之后才知道成功与否。所以最后我还是将蛋糕切好了,把冰箱的草莓放上去作点缀才送过去给朋友。我可不知道味道如何,因为当天朋友并没有立即拿出来给大家吃,我也不好意思开口说想试试自己的杰作。希望没有整粒被丢进垃圾桶吧。


第一次尝试用“水浴法” 烘出来的 芝士蛋糕。


待回儿又会烘焙了。今天要烘三个巧克力蛋糕。一个给明天生日的朋友,一个打算请老公公司的同事们吃,另一个当然是留给我家晨曦。*笑*







苏惠

8 条评论:

  1. 哈哈...不奇怪!NAT是“老鼠仔”,当然喜欢找东西吃啦!
    还有,你不可胡思乱想!你一定会母子平安的!

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  2. 我也是想到生产过程就会失眠的那个,所以还是不要去想了,等到要生的那刻才来怕吧~哈哈!!

    你的蛋糕卖相都很不错哦!!应该很好吃吧,不然晨曦才不会想要吃呢~

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  3. 嗯,通常第二个宝宝都会比第一个还要大的,而且怀男孩也比女孩子大。
    我没事过剖腹产,要是给我,我还是不会怕,哈哈~

    我最近很少烘焙了,因为心情不好,烘出来的蛋糕也不会成功。蛋糕失败了,更是影响心情,就好像你说的一样,心和蛋糕一起塌。

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  4. 我。。肚子饿了。。你很棒啊。。大着肚子还能烘焙。。哈哈。。

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  5. “苏惠蛋糕店老板娘”,我可否“预定”多两粒大蛋糕呢?柠檬蛋糕好赞叻!哈哈。。。一个给Yuki 的大女儿,一个给自己。瓦卡卡。。。 *笑* 哈哈。。

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  6. 哇,好美的蛋糕!真羡慕你会亲自做蛋糕!还有,你的家好漂亮哦!有空也来我家看看呀!
    别担心太多了,好好享受怀孕过程吧!你的预产期是几时呢??好期待看到你的新宝宝。珍重!

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  7. Angie,
    其实没有乱想啦,只是每次怀孕总会在晚间睡不着。

    Happy Kodomo,
    我的蛋糕,卖相是来给各位看的,吃相是留给女儿的。哈哈。

    淑惠,
    是啊,我觉得好心情才烘得出漂亮的蛋糕。心情不好做什么事都不起劲。希望你快快遇到快乐的事情!

    Elsa,
    再烘多一个多月,就要等起码半年后才有时间烘焙了(忙喂奶)。哈哈。

    彩虹,
    我一直在想,为什么要订两个而不是三个呢?!想了好久。。哦,原来有人生日。嘻嘻。

    晓君,
    其实我也是烘焙的新生呢,在学习当中。我的预产期是1/12,但会提早两星期剖腹产。谢谢关心。

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