2012年2月15日星期三

情人节。爱心满满

婚后的情人节,如果还可以和另一半单独出去,固然是件浪漫的事; 但倘若不可以,也未必不可以过个快乐的情人节。

这就是一直想做又没有做的Red-velvet cupcake。


情人节前一个晚上,我告诉老公,想做一些蛋糕,想了很久,终于鼓起勇气去做这个想做很久却又没有做的红丝绒 (Red Velvet) 杯子蛋糕。之前不做它的原因,是因为比起其它杯子蛋糕,它的步骤多一些,而且颜色太鲜艳,令我有点害怕 (好像很多色素的感觉!)。但因为是情人节,好,就让它“红”一次吧!出来的效果异常满意,总共烤了24粒杯子蛋糕,自己和老公先试一个,其余的,我和老公说,“就让你“豪”一次,去公司分派给和你最合拍的同事。” (因为他的同事实在太多了,不可能全部都送)*脸红*。

每次烘出来的蛋糕,我都会给它们“拍写真”,赤裸裸也好,穿金戴银也好,就要留个纪念。把小蛋糕放在酒杯里,加上自己缝制的一颗“心”,还蛮有 feel 的。

自己手作的心型作点缀。

套用好友的一句话:“情人节=亲人节”。 的确,觉得现在的情人节,不该只有大人们庆祝,小朋友也是我们的小情人呐。所以,决定了也给她们送礼物。但我这个没有赚钱的妈妈,只能为她们花花心思,做点小手作吧。做了两个两姐妹都用得着的心型发夹,让她们当天夹着去上学和去保姆家。

给两个女儿做的心型发夹。
这就是情人节前夕。

至于给老公呢,想了很久要送什么。很难为情的说:自从没有上班之后,我都没有真正给老公送过一份礼物,总觉得买礼物就是在花他的钱,所以我通常都是给他煮一顿美食,以表心意。但今年,这份礼物算是我最自豪的,虽然不值钱,但却有我满满的心意。给老公手作的布织相框。


把和孩子一起拍得照片放上去,觉得特别感动。

前一晚,我就一直叮嘱老公, 要把我叫醒,给女儿弄便当。悄悄告诉你,近乎每一天,都是老公起来打点大女儿上学前的事项,然后送她上学。我(迟起的那个)只负责载送小女儿去保姆家。除非那一晚小女儿一觉睡天亮,让我有足够精神早起给女儿准备早餐和亲自送她上课。。。讲起来,我心里是很感激老公。

给Nat 做了全心型三文治,平时常没吃完便当的她,当天竟然把所有的“心”给吞进肚子里了。回来后一直告诉我:“Mommy, I ate heart-shaped bread." 


给Nat去学校的便当。

情人节一早,两个小娃儿起得特别早。只是 Nat 拒绝穿她平时穿的裙子校服,选穿体育 T-shirt。我就随她吧,反正学校没有规定哪天不可以穿体育衣服。爹地问我:“要给Mel 穿什么啊?” 因为我每次投诉他给女儿穿的衣服太随便。他知道今天是特别的日子,所以也不敢马虎。我说,只要是裙子,可以配上她的发夹就好了。于是,妹妹穿的像“小女人”。



两姐妹当天起得特别早。

这个早上, Nat显得很精神(有时候懒洋洋),替她换上校服之后,急不及待给她别上我的爱心发夹。Nice!我喜欢,她也喜欢。后来我进房间换衣服(准备载她上学),出来后她竟然拿着她最爱的画板,递给我说:“ Mommy, this is for you.” 是妈咪很爱的太阳花(向日葵)!我竟然不知道女儿会画这个!哇,感动! 她还要我给她拍照呢。女儿也在情人节送我“花”,还真不赖呢。


女儿带上妈咪送的发夹,给妈咪画个向日葵。

我想到老公大概也会送花,不过应该是等到他上班后,花店的人送来的吧?(他的惯例)。结果,他要出门的时候,就从他车里拿出一支郁金香和小礼物给我。噢,老实说,没什么惊喜,因为就知道他不会不给我送花。哈哈哈。可怜的小花,在车里呆一个晚上了(过后问他把花藏到哪里去,一早怎么会有花?!)。Anyway, 我很开心。

单独的粉红郁金香,一点都不觉得孤独。
清早,就有鲜花、小礼物和卡。我还要求什么?

午餐时间,他照常回家吃午饭(公司很靠近)。噢,原来还有一束花,这才叫Surprise! *笑* 他还跟我说,他自己去花店拿花的时候,花店店员还取笑他说:“ Hope your one-flower-surprise worked.” 意思是店员都知道了他是想给这样的惊喜太太。好有趣的店员。

很难想象,原来我也会喜欢粉红色的花。

打开礼物,是个马克杯。很坦白很坦白说,我其实很怕有人送我杯子,因为自己总觉得只有自己选买的杯子才是最漂亮的。呵呵。不过,老公送这个马克杯很有意思,所以我喜欢。最重要的,是因为那是老公送的礼物,什么都喜欢(要夸他一下)。其实到最后,我最喜欢是连同礼物花束一起送的情人节卡,里面的一字一句,都像是老公在和我说的话,我差点儿就以为是他自己自制的(他没心思diy!)。

没有LV, 也没GC,只有一个盛满LOVE的马克杯。

最后的礼物(还有?!),是当天接女儿放学时,她递给爹地的情人节作品(当然老师有帮忙,毕竟只是三岁的小女生)。问题是,我和老公一起去接她,老公在车上,我下车去门口接她,看到卡,她都没有第一时间给我,而是等到上了爹地的车,才递给爹地。我吃醋的说:“为什么不给妈咪?” 她笑笑,然后跟我们说:“Happy Valentine's Day!” 还各别在我们脸上亲了呢。*甜* 所以话一点也没错: 女儿是爸爸前世的情人。

女儿Nat 当天在学校做的情人节卡。

看到她小小的手指印吗?




这个情人节,我们过得很快乐。



苏惠



2012年2月8日星期三

元宵 の 甜点“趴”

是的是的,我们又请客了。



我和老公都是好客之人,所以请客对我们来说是件开心的事。辛苦吗?累吗?的确有点。。。开了这个tea-party之后的第二天,我还病倒了,睡足一整天。不过,一想到宾客开心,客人带来的孩子和我家瓜儿们也玩得开心,自己就觉得再累也值得的。哦,当然当然,当我重看当天拍的照片,看到自己做的食物,心里也有很大的成就感。呵呵。

请来的朋友不多,但都是谈得来的朋友,其中一两个是 Nat 学校同学的家长。自己单身的时候,喜欢热闹、更喜欢泡夜店,但奇怪的是,总是很怕去参加在别人家举行,而且人很多的派对,总觉得太吵闹,无法和朋友聊天。所以当时都喜欢“一对一”式的餐聚。

现在有了家庭,就比较喜欢在家请客,三五好友聚在一起喝茶聊天吃饭,孩子们可以在屋子一角玩耍,即使互相追逐,也不必太担心他们在玩乐时有什么意外,毕竟家里还是有一定的安全措施。

在家请客这么多次,这次最不同的地方就是第一次做“甜点趴 (party),每样甜品都是我自己亲手做的,虽然没有大师级的功夫,但勉强还可以拿出来见人。宾客都很给脸,除了礼貌上的赞美,还慢慢用心地去品尝我做的每一道甜点。其实现在我和老公请客的宗旨,都是要请一些我们真正想见,又可以谈得来的、值得交的朋友。不像以前,总是因为“请这个他不请那个他,怕他不高兴”之类无谓的原因,而请来一些不是这么投缘的朋友。搞不好,还让人家觉得厌烦——“怎么?他们又请客?!” 然后,人不到,电话也没一个。


我在厨房忙着的时候,老公就充当我的摄影师,给我的餐桌拍个美美的照片。

这是黑加仑子 (blackcurrant) 杯子蛋糕,甜得来带点酸酸的。

我终于可以“开张”我从澳洲买回来的茶具。

这一桌子甜品,会令你馋嘴吗?

这是我第一次尝试做 Petit Fours.

从上至下: 我改装后的绿茶红豆司康饼(scones),重新装饰的黑巧克力,还有心型奶油(butter)。

第一次烘焙的巧克力饼干,给宾客带回家的小礼物。


不是想象中这么容易切出来的心型奶油。

第一次尝试做的迷你披萨,想不到是当天最受欢迎的小吃。

如老公所说,很多食物,都是我“第一次”做的,但也可能是“最后一次”。因为我是个贪新厌旧的人,把烹饪烘焙都当成艺术品,很多时候我做了一次,就不想再做第二次了。因为下一次,又有新的东西(食谱)要尝试了。不知是好事还是坏事??*笑*

不论是什么食物,我还是喜欢替我的餐桌和食物打扮得漂漂亮亮,即使到最后真的不好吃,吃的人也总算大饱眼福一番。还有,当然最重要的座上客是何人。只要是自己想见的人,再不好看不好吃的食物都可以吞下去,对不?




苏惠

2012年2月1日星期三

这个新年里的第一次

我们的大年初一。


佳节给家人好友煮一道丰富的餐食,原来是一件可以令人很满足的事。

这个农历新年,除了忙往机场跑(回吉隆坡的娘家),其余的时间,我大都花在宴客上。坦白说,真的很忙,也很累,尤其是双脚,常常因为在厨房站立太久而忍不住酸痛。不过,昨天整理那些七彩的照片时,发现原来我和家人过了一个很缤纷的新年。虽然忙,但忙得开心。

这段日子,烹饪、手作和烘焙都给了我很大的成就感。每当有人欣赏自己的厨艺和作品时,我心里就不禁暗自高兴,也庆幸自己没有上班(不然哪有时间做这些?)。老公看到这一段一定按着嘴巴偷笑。因为我常常埋怨嫁了给他后不可以当女强人了。没机会当女强人,就尽量学去当个出色的家庭主妇吧。呵呵。

自己缝纫的餐桌布,即使简单,怎么看都觉得美。

和餐桌布相配的枕头套。

除夕夜准备的“五福临门”。

甜中带点酸的Blueberry Lemon Cupcakes - 像不像我们的人生?

希望从今年开始每个人都有一大片“福海”。

也是第一次学做的派对食物。

营养很丰富的三文鱼。

大年初一在家开的小派对。

老公帮我排得美美的生菜包。

用小小片的熏肉(Bacon)来作芦笋(Asparagus)的外衣,可爱又可口。

年初八晚上,贵宾是很大家庭的夫家。



年还未过完,也许还会再宴客。希望我们的宾客都吃得开心。祝大家过个好年。


苏惠

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