2011年9月6日星期二

停不下的烘焙

从澳洲搬回来的时候,我把所有可以吃的都送人了。原因是怕在船运途中,货舱的高温会把干粮都弄坏掉。唯独那一小罐开过的抹茶粉,我就是不捨得丢弃或送人,结果也一起船运回来了。很庆幸地,抹茶品质还好好的,快快把它用完吧,不然坏了就可惜(虽然还是不捨得用,哈哈)。

第一次尝试做的抹茶cupcakes。

第一次尝试在杯子蛋糕面糊里加抹茶粉,心里有点担心不成功,战战兢兢地把面糊送进烤箱。烤出来后,看起来还不错。刚好当天晚上公公婆婆来我家吃饭,就用这个给他们做饭后甜点,他们都大赞好吃。我这媳妇,被赞了几下,心花怒放地连续烘焙了好几天。庆幸大家也很赏脸地做了我的白老鼠。


抹茶杯子蛋糕试验成功,就立刻拿它出来秀场吧。那天小女的保姆提起,某慈善机构有义卖会。于是,我就答应了给他们做些杯子蛋糕。原本只打算做巧克力杯子蛋糕,但可可粉即将用完,我便做了两种不同口味的:六十粒巧克力杯子蛋糕,六十粒抹茶杯子蛋糕——哇,我破个人纪录了!告诉大家,其实我只有一个可以做12粒杯子蛋糕的的烤盘,所以呐,那个周末,我的烤箱是马不停蹄地运作着,连续十次地把12粒分量的面糊送进烤箱里。做完了,已经是深夜,人很累,但心里很有满足感。

个人最新纪录~~120粒杯子蛋糕。


晨曦“偷吃不抹嘴”的俏皮样。

做蛋糕其实也会上瘾的。老公姐姐生日,我本想给她缝制一个小化妆包,但一看到那罐抹茶粉,又想给她烤个生日蛋糕了。做这个蛋糕的时候,脑海里是一片向日葵花海的画面,所以用了橙色作主打。但愿她的每一天都过得开心灿烂。我想,每个人心里起码要有一个太阳吧。

为小姑生日做的~~绿茶翻糖蛋糕。
翻糖翻糖,越来越好玩!

那个周末,连续两天忙庆生会。接下来是老公的外甥女的十七岁生日。我这个舅母又送蛋糕。呵呵。原来寿星女还抱着“八宝袋和任意门”的梦~~小叮当也。给她做了这个柠檬味的Doraemon大头。*笑* 当晚她很开心,我也很开心,因为蛋糕吃清光,每个人都说很香很好吃。

给老公外甥女做的小叮当柠檬味翻糖蛋糕。


看到家人吃自己做的蛋糕开心,自己也感觉很幸福。




苏惠

1 条评论:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

##EasyReadMore##